No he tenido mucho tiempo para investigar aún.
La idea es simple: mostrar el viento como lo hace Zygrib sobre un mapa de Google Maps.
Los datos del fichero grib los leo sin problemas y los gradientes no deberían ser especialmente complejos ya que se trata de interpolar en cuadrados de 1x1.
Por si alguien tiene curiosidad, quiero aplicarlo en: https://vvls.ddns.net
Seguro que hay código disponible. ¡Seguiré investigando!