Pues no veas en la Cerdaña. Verdean todavía los tallos a mayor o menor grado, según las zonas. Ni siquiera las espigas están todas amarillas...Le faltan tres semanas para estar listo: bien metidos en agosto! No vi algo así nunca en todos mis años por Castilla y León. En agosto estaba todo más que hecho a lo largo de la ruta de la Plata. No tengo más experiencia de vivir rodeada de trigo que la de entonces, así que esto me sorprende un montón.
Bona nit, a mí el que em sorprèn es que algú sembri cereals a la Cerdanya per damunt dels 1000 metres!.
Per tant ho celebro!, avui en dia es un fet excepcional, però en el passat era una qüestió de supervivència!, ara qui vol pa s'en va fins la fleca, però abans totes les cases de muntanya destinaven unes feixes pel seu conreu per tal d'abastir-se de pa.
Aquestes varietats estaven adaptades a les condicions climàtiques de muntanya, avui en dia han desaparegut.
Es sembraven a la primavera, a la sortida del fred intens i neu que n'impedirien el seu creixement i es recolectaven al finalitzar l'estiu.
En canvi a la plana igual que a les planes cerealístiques de Castilla y León es sembra a la tardor per aprofitar la humitat hivernal i les temperatures positives a migdia que posibiliten la fotosíntesi.
Al Cadí hi ha el Coll dels Gosolans, per ón els habitants d'aquesta població després de la seva campanya de sega a terres baixes entraven a la Cerdanya a segar els cereals de muntanya a finals d'estiu.
Salutacions!
, el company Gerard ja ens ho a dit tot.