Un placer explicártelo ;
Mira los meteogramas nos dice, las temperaturas que tenemos a las diferentes alturas , a 850 hp, que es a 1500mts y a 500 hp, que es una altura de 5000mts , y a parte la posibilidad de precipitaciones que podemos tener, los ensembles además es un conjunto de las 30 posibilidades que escenifican cuál puede ser el resultado de un día concreto.
comentó lo del domingo porque si te fijas a esas alturas que anteriormente te he comentado se dan las condiciones para que pueda nevar a cotas muy bajas,
a groso modo con un -30*C a 500 hp, y unos -2,-3*C a 850 hp,puede ocurrir en un supuesto que Se cumpla,
aparte de otros condicionantes como son los geopotenciales que en otro momento te lo puedo explicar para no liarte, OK,espero te haya resuelto un poco tus dudas!!!

Cualquier consulta más dentro de mis posibilidades te las puedo resolver.